Bilkas morgenbuffet

20. 07. 2024.

Selv om Stiftens udsendte ikke kunne finde spor godt at sige om Bilkas morgenbuffet, kom jeg der sammen med Team My Heart, mine Hjertevenner, Cykelhold, og spiste med velbehag morgenbuffet de dage, hvor Brabrandstien var oversvømmet eller dækket af is og sne. Der er rundstykker, håndværkere, franskbrød, rugbrød, smør, varm leverpostej, ost, 2-3 slag pålæg, 2 marmelader og lidt frugtskiver. Alt sammen ad libitum. Kaffe 15 kr. – opfyldning 5 kr. Her var der venlighed og varme i en kold tid.

LÆSERBREV

Der fik jeg lige Bilka-morgenmaden galt i halsen: Så galt er det altså ikke

20 jul. 2024

 Allan Søndergaard, Sejs

DEBAT: Når vi kommer til Aarhus, planlægger vi det gerne med morgenmad i Bilka, og det er vi meget tilfredse med. Men det må vi ikke være ifølge Stiftens journalist Jesper Bech Pedersen. Han har en madanmeldelse i Stiften om Bilkas morgenbuffet.

Jeg ved godt, det er agurketid, men enten har han haft en dårlig morgen eller bare har haft det formål at være totalt utilfreds med alt undtagen de 19 kr. for morgenbuffeten, mens der betales for drikkevarer.

Vi møder altid en venlig og opmærksom betjening. Nu er det en discount-morgenbuffet, så man kan ikke forvente en personlig betjening. Her kommer håndværkere, kunder i Bilka og andre, der benytter sig af morgenbuffeten.

Personalet fylder op, men i et sådant tempo, at det er ikke ligger gammelt pålæg. Der kunne sagtens være det dobbelte på fadene, men så står det bare og bliver træls. Der kan være et rykind, så der lige går et halvt minut, inden der fyldes op. Når det er tag-selv, kommer anretningerne ofte til at se lidt kedelige ud. Men det er vi vist selv årsag til.

Rundstykkerne er egentlig, som de er de fleste andre steder og købes i øvrigt rask væk hos Bilka-bageren.

Kaffen er heller ikke Jesper Bech Pedersens kop te. Jeg finder den almindelige kaffe ganske udmærket. Den anden har jeg ikke smagt. Så hæfter han sig ved, at folk bare fylder op, men som den opsøgende journalist undersøger han ikke, om der er betalt fem kr. for en opfyldning.

Nu skriver Jesper Bech Pedersen, at han har observeret én, der har pålæg med hjemmefra, men som den opsøgende journalist spørger han ikke den pågældende hvorfor? Han skynder sig at bekræfte sin egen svada om elendig mad.

Han har også set én, der har Nutella med til børnene og nok også voksne. Det er vel deres valg? For mig hører det ikke hjemme på et sundt morgenbord.

Jesper Bech Pedersen foreslår, at man selv bringer drikkevarer med, så er prisen kun 19 kr. Hvorfor ikke tage det hele med og sidde gratis i Bilka og indtage sin morgenmad? Så kan man da ikke blive skuffet? Der bliver vasket op, ryddet op og gjort rent efter dig. Og egentlig er det en uskik selv at medbringe mad til morgenbuffeten, men det har Bilka format til at se stort på. Alle andre steder står der: "Medbragt drikke- og madvarer må ikke nydes her".

Noget, som Jesper Bech Pedersen ikke har observeret med sit falkeblik, er, at folk gerne tager ekstraportioner af alt, som proppes ned i indkøbstasken. Fire-fem rundstykker, som ifølge Jesper Bech Pedersen er uspiselige, med tilhørende smør forsvinder ret åbenlyst i tasken. En utrolig uskik. Mon det er, fordi de mener, at maden er uspiselig?

Ja, jeg fik morgenmaden galt i halsen, eller også var det Jesper Bech Pedersen. Dette blot for at få et mere reelt og nuanceret billede af Bilkas morgenbuffet.